Не знаю как удалить базу данных (не было задачи такой ниакогда). Таблицу drop table, полная очистка записей truncate table. Возможно, базы примерно так же как и таблицы создаются и дропаются.
Вообще допустить серьёзную ошибку с большой потерей данных можно если руками делать много работы - чистите базу, удаляете всякие some_table_dev, some_table2, some_table_backup можно что-то не туда копипастнуть и удалить таблицу. Или автоматизация, какой-то скрипт который что-то дропает или транкейтит.
Если вы только select - ы пишите, ничего удалить вы не можете, мораль такая)) Чтобы удалить базу, нужно чтобы запустился код, который удаляет базу (может вы думаете, что не ту базу, и в этом опасность и кроется). Если вы не знаете как удалять базу, вы её не сможете удалить (из sql), если только что-то попало из инета не запускаете.