Как первый вариант, у вас контроллер мог перевести флешку в режим read-only. Но воздержитесь от проверки этого предположения путём копирования новых файлов на неё.
Второе - как вы извлекали флешку из компьютера, если извлекали вообще? Щёлкали по иконке в трее для безопасного извлечения?
В любом случае, сейчас не записывайте туда никаких новых данных, скачайте
программу для восстановления файлов (она бесплатная) и сделайте полное сканирование флешки.
С учётом того, что документ многократно сохранялся, я думаю, что хотя бы промежуточные версии найтись должны.