Могу сказать от себя, так как работаю и в той и той отрасли.
Геймдев намного насыщенней, вплане задач для программирования. Само понятие довольно широкое, в качестве примера можно привести список профессий из вакансий:
Animation Systems Programmer
Gameplay Programmer
Engine Programmer
Rendering Programmer
Senior Backend Engineer
UI Programmer
Effects (FX) Programmer
Т.е. есть куда расти профессионально.
Веб хорош на крупных проектах с использованием новшеств.
