Если эпоха абстрактная и календарь абстрактный - то нацело разделить количество секунд от начала эпохи на число секунд в сутках (получить количество полных суток) и взять от них остаток от деления на число дней в неделе. А потом смотреть, какой день недели выпадает начало эпохи и от этого дня и считать.