По умолчанию Bootstrap сворачивает навигационную панель при разрешении 768 пикселей. Вы можете легко изменить этот порог, прописав следующий код в css:
@media (max-width: 1000px) {
.navbar-header {
float: none;
}
.navbar-toggle {
display: block;
}
.navbar-collapse {
border-top: 1px solid transparent;
box-shadow: inset 0 1px 0 rgba(255,255,255,0.1);
}
.navbar-collapse.collapse {
display: none!important;
}
.navbar-nav {
float: none!important;
margin: 7.5px -15px;
}
.navbar-nav>li {
float: none;
}
.navbar-nav>li>a {
padding-top: 10px;
padding-bottom: 10px;
}
}
Это заставит меню принимать мобильный вид уже при 1000px