$products = [ { value: '1000 рублей' }, { value: '500 рублей' }, { value: '5000 рублей' } ];
$total_price
, общую стоимость, то есть 6500 (только число).$products = json_decode( '[{"value":"1000 рублей"},{"value":"500 рублей"},{"value":"5000 рублей"}]', true );
// или
$products = [ [ 'value' => '1000 рублей' ], [ 'value' => '500 рублей' ], [ 'value' => '5000 рублей' ] ];
$total_price = array_reduce( $products, function( $v, $i ) {
$v += intval( $i[ 'value' ], 10 );
return $v;
} );
echo $total_price; // 6500