Options -Indexes
показывает список файлов в директории (или ошибку 403 - доступ запрещен), если нет дефолтного файла (index.html, index.php).
Ошибка 500 возможно потому что конфликтует с другими правилами или настройками, например, Options -Multiviews. Варианты могут быть разные.