Как вариант - выставить на файлы перевода права 444, то есть запретить запись в них.
Еще можно полностью отключить автоматическое обновление переводов всех плагинов и самого ВП, добавив в файл функций код
add_filter( 'auto_update_translation', '__return_false' );
А вообще
читаем что пишут в FAQ по данному вопросу сами авторы плагина.