Есть ли смысл в 2017 году изучать другие системы контроля версий такие как Mercurial или Subversion?
Есть, но в процентном соотношений этот "смысл" будет довольно скромным. Кстати, помимо Git, Mercurial и Subversion, есть ещё и другие системы...
Вероятность применения Hg или SVN в каком-то реальном проекте - довольно не велика и скорее всего, это будет проект который либо тянется долгие годы, и его разработчики до такой степени привыкли к какой-то системе и настолько консервативны, что особо чего-то менять не собираются.
Похожий вариант вытекает из предыдущего - бородатые древние разработчики, привыкли к системе N и по прежнему используют именно её...
Отвечая на Ваш вопрос, в общей сложности - скорее нет (другие системы аналогичного назначения, особого внимания не заслуживают). С вероятностью ~99% Вы будете встречать Git. Ведь даже такие Microsoft не брезгует пользоваться GitHub'ом, и встроила поддержку Git'а в VisualStudio.