Не советую внедрять ITIL с помощью советов на тостере :)
Берите консультанта, причем смотрите не на опыт работы в консультировании, а на опыт работы в IT. Взялся бы сам вам помочь, но финансы - не мой профиль. Все, что касается управления производством - пожалуйста.