Есть Air 13" 2013 (i7/8Gb/512), Pro 15" 2015 (i7/16Gb/512/R9 M375X), был Pro 13" 2014 (i5/8Gb/256).
Много со всем этим работал (и продолжаю работать), поэтому впечатления качественные.
8Gb RAM в 2017 году точно мало. 2016 года MacBook с нормальной клавиатурой лучше брать в предтоповой комплектации: i7/16/512. У официальных реселлеров такую можно найти в районе 140-150. Плюсы: крутой экран, крутая клавиатура, достаточно долгое время автономной работы, лёгкий, сильно лучше видеоадаптер по сравнению с 13" 2014-2015 годов (там интерфейс ОС всё ещё не достаточно отзывчивый). Минусы: отсутсвие MagSafe, отсутствие обычных USB A.
15" 2016 года есть только с TouchBar, поэтому я его вообще не рассматривал. Я очень активно пользуюсь функциональными клавишами и Esc и не готов терпеть их сенсорные аналоги, это повлияет на моё удобство, поэтому все остальные плюсы тут уже не важны.
15" 2015 года очень хороший вариант. Я для себя выбрал его, но Air использовать продолжаю активно. 15" 2015 на 100% покрывает все мои задачи, ничего не тормозит, не подлагивает совсем нисколько, память свободная всегда есть. Но он большой и тяжелый, это надо учитывать. Конечно, 2кг это не так много, жить можно, но вот держа в руках Air, который весит 1,3 и 15" прошку - разница очень заметная. Но при этом площадь экрана на много более комфортна для работы, чем на 13", он значительно холоднее 13" прошки, из-за большего объема корпуса я полагаю (надо сказать, что Air значительно холоднее их обоих, я вообще не помню, чтобы слышал вентиляторы у своего Air). Если зрение хорошее, можно еще разрешение сделать повыше, будет аналог FullHD по площади. Для меня это такой настольный вариант. Если нужно сесть на диван, пойти на кухню или выйти из дома - я беру Air.
В сухом остатке - для ежедневного таскания, работы на коленках сидя на диване, частых перемещений внутри помещения - Pro 13" 2016 i7/16Gb/512.
Для постоянного сидения за столом, редких передвижений внутри помещения и тасканий в руках - 15" 2015 (желательно с дискреткой, хотя не обязательно, если нет задач работать с рендерингом фото/видео и игр, т.к. в интерфейсе ОС в любом случае используется интегрированная карта).