Главная связка прописывается в файле torrc.
Где он находится смотрите в торе. В файле указывается путь к файлам с ключами, и прочие настройки, в простом текстовом виде с комментариями.
То есть сначала делаете хостинг как обычно (хоть в Денвере на своем ноуте). Тут же рядом ставите Тор и редактируете его файл torrc. Всё. Сайт уже в онион-пространстве.