Добрый день!
У меня есть большой опыт в Backend, также делал десктопные приложения в Xaml (WPF, немного UWP).
Меняю работу.
Есть 1) оффер по бэкенду (C#, ASP.NET) и 2) оффер по Xamarin + UWP.
Интересно бы углубиться в Xamarin + UWP, но сомневаюсь..
Что по вашему мнению перспективнее с точки зрения нового опыта и его востребованности в перспективе?
Перспективнее нефть добывать.
Выбирайте что вам интереснее. Технологии меняются слишком быстро и часто чтобы уверенно сказать что будет востребовано в перспективе.