Добро пожаловать к флейму :) Тема "какой дистриб лучше и чем" - это почти то же самое, что "linux vs windows" :D
Я обычно отвечаю так - ставьте тот дистриб, по которому есть с кем посоветоваться. Потому что наличие человека, который уже прошагал по граблям существенно сокращает время на их повторную пересборку :D
Если же кроме гугла нету вокруг никого, то:
Все дистрибы делятся на два типа - пакетные и source-based.
В пакетных, как в Windows - установится то, туда и так, как запаковали. Удобство пакетных дистрибов - в простоте и скорости развертывания программ - одна команда и у тебя стоит веб-сервер например. Недостаток - в том, что если в программе существует ошибка, то исправить ее невозможно до выхода новой версии пакета, если же это пакет неофициальный, например, или система перестала поддерживаться - новой версии можно не дождаться никогда (как например происходит с CentOS6). Так же как в винде :) Пакетная установка не отменяет необходимости редактирования конфигов, причем пакет может рассовать их так, как только пожелает фантазия сборщика - каких-либо ограничений на размещение файлов там или там нет, есть общепринятая практика и только. Особенно отличаются сборщики пакетов для апача - из-за его гибкости конфигов - каких только извращений с ним не творят :D
В source-based пакеты тоже есть, но основной упор делается на то, что пользователь сам собирает программы по готовым сценариям (портам, ебилдам, etc). Здесь пользователь принимает более активное участие в установке софта - просто потому что иначе работать ничего не будет, порог вхождения однозначно выше, требований больше - нужно примерно представлять, как работает система, как собирается программа, быть немного программистом, знающим С (основной язык программирования на Linux). Доведенный до ума source-based дистриб работает много лучше пакетного - но до этого состояния его еще надо довести :D
А выбор как всегда остается за Вами...
(Посокльку в таких случаях непременно говорят - а у меня то, а у меня се - ну так вот - а у меня Calculate Linux 17, source-based дистриб, основанный на gentoo :) Иногда он меня конечно бесит, но есть предположение, что на другой я переходить не буду, хотя первоначально хотел свалить на арч)
Сложный
Средний
Простой
