Danniels: без правки hosts нужно будет установить собственный DNS сервер, который будет для вашего запроса "имясервера" отдавать айпи 127.0.0.1, а для остальных - реальный айпи. Проблема у вас в том, что имя сервера ведёт на внешний айпи, который не принадлежит вашему серверу, а находится на роутере или другом устройстве, производящем преобразование NAT. Запрос на внешний адрес из той же локальной сети не может быть корректно обработан.