Вариант 1:
iTools, только решит ли ваш вопрос с Фото/Фотопленка затрудняюсь ответить, так как именно для фотографий использовал давно.
Вариант 2:
iMazingВариант 3 (вас не устраивает): Синхронизация с iTunes . Где они сохраняются? С компьютера можете удалить спокойно из папки, в которой хранит iTunes.
Вариант 4 (вас не устраивает): Синхронизация с iCloud, самый удобный вариант, если нужна именно "Фотопленка".