к примеру, на какой-нибудь убунте или её клонах без докеров, на попробовать, и без отдельного /home хватит 30-35 Гб (+2Гб своп) . Но тогда свои настройки (типа ~/.config/* или там .emacs.d и пр) и наработки нужно постоянно сбрасывать на какой-нибудь не линуксовый раздел. Конечно, если они нужны вообще... Все ваши хотелки лягут в эти 30 Гб. Берите энвайронмент потоньше -- типа LXDE, а не ГНОМ или КДЕ.... (из первой полусотни на дистроватчдотком каждый второй-третий дИстр идет как клон от клона и уже настроен так, что пойдет и музыка и фильм (насчет игр -- не знаю -- пронесло) и модельки для блендера и фотошопность какую-никакую можете ощутить и пр. красоты (только настольноиздательское -- ТЕховское не берите -- тут места может не хватить) ....