Если сеть зашифрована - нет.
Если сеть открытая - да, ловите пакеты и "там всё написано".
Про промежуточные варианты (зашифрована, но слабым шифрованием) не подскажу.
Valeriu Vodnicear: про пароль понятно, тут скорее мне сложно сказать про то можно ли быстро расшифровать пакет до третьего уровня, если сеть WEP.
Если сеть WPA\WPA2\Enterprise - понятно, они шифруют всё на уровне Каждый клиент - Точка доступа, и расшифровать "так просто" не выйдет. А вот про WEP не подскажу.