Над ним я размышляю несколько дней, и тут дошло до меня, что я не осилю такой масштаб. Из-за элементарного незнания того, КАК написать ту или иную функцию.
А причем здесь
масштаб, если вы не можете реализовать
конкретную функцию?
Не вяжется! Так что в вашем вопросе нет достоверной формулировки проблемы, поэтому я Вас не понимаю, помочь не могу, хотя через что-то подобное проходил, я думаю что вы страдаете перфекционизмом, так вот, он есть зло, а качество должно зависеть от размера оплаты, вам как я понимаю не заплатят ничего, выводы сами сделаете если конечно послушаете меня, а не как дураки.
как можно осуществить вывод графики (отображение в окне картинок, видео) на подключенный к компьютеру не основной монитор
Зависит от того, как он к нему подключен.
Если как "полноценный монитор" то в API конкретной ОС не должно быть проблем создать окно именно на этом мониторе, в интернете полно примеров для такого случая.