Это общее понятие, каждый банк работает со своим ПО и своим поставщиком этого ПО. Поэтому это общая фраза, которую обычно указывают в вакансии, т.к. перейдя работать из банка А в банк Б, в 99% случаев Вам придется работать с новым ПО.
Важно понимать в этой сфере именно сущность банковских операций (активные/пассивные), каналы, через которые эти операции можно провести и т.д.
Ну и в зависимости от должности необходимо знать те же требования и правила платежных систем, методы обработки транзакций по картам и т.д.
