Kamikadze1024: это не очень ходовая задача, так что полный ман врядли найдете. Задача, по сути, разбивается на 2 - разобрать-собрать образ(первое элементарно, второе чуть сложнее), под это маны есть, и правка инсталляционных скриптов. Таких не видел - но наверняка и они есть.
Альтетнативный путь - наймите кого-то на фрилансе. Для опытного линуксоида задача на пол-часа.
