Нужны
1. Любой инструментальный ящик.
2. Нормальные кусачки,
3. Нож и набор запасных лезвий
4. Обжимки лучше брать не боковые, тогда со временем они меньше деградируют (точнее ровнее деградируют), что-то типа вот такого расположения
dalincom.ru/images/201207/goods_img/3009_P_1343555...
5. Тестер-прозвонку
6. Если работаете с патч панелями - патчевалку, типа
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/3...
7. Отвертки
8. Изолента и стяжки
При правильных руках, этого более чем достаточно для витой пары и телефонных пар.
P.S. Да, выше сказали фонарик - можно посмотреть, если приходится где-то в темном месте обжимать на месте.