Есть система для учета времени посещения антикафе и выставления счетов. По некотором причинам она не устраивает пользователей (администраторов антикафе).
Стоит задача сделать что-то самописное в виде веб-приложения (администратору может потребоваться воспользоваться системой с телефона или планшета) с учетом требований администраторов и затратами минимального количества усилий.
Желательно чтобы было минимум верстки (идеально вообще конструктор по типу windows forms). И максимальная простота решения. Возможность в последствии сделать клиент под android/win/etc также была бы желательна.
Какие средства и фреймворки стоит применить для этой задачи?
Лэндинг или сайт-визитка могут быть простыми и сделанными на каком-нибудь конструкторе. Но "Систему" к сожалению, по простому не сделаешь. поэтому советую meteor.js, подходит для таких задач.