Вопросы для начинающего программиста правильные!
Условия работы и зарплата сильно разнятся даже в рамках одного города, что уже говорить про разные регионы.
Специализированных отзовиков не встречал, кроме периодически появляющихся тем на специализированных форумах. Но все отзывы есть в общих отзовиках (
prostoboss.com,
toneto.net/catalog/rabotodateli и сотни других). Советую следующую стратегию: делайте выборку франчей интересного вам региона по сайту 1С, а далее гуглом/яндексом по каждому отдельно делайте запросы "отзыв о работодателе XYZ", "отзывы сотрудников об XYZ" и так далее. Даже если не найдете отзывов (компания приплатила за их удаление), то у вас все равно будет шанс сложить мнение о роде деятельности (только работа со складской логистикой, только гостиничный бизнес, только специализация на застройщиках или хватаемся за все подряд) и сроке работы на рынке (публикации с конца 90х или полный ноль и подозрение на компанию-однодневку под тендер).