Если у вас есть LAMP, то вас уже не затруднит запустить на нём еще и bind (или какой другой name server), обозвать его мастером для зоны dev, прописать там эту зону и для своего ПК назначить его dns-сервером. Для всего остального мира ничего не изменится, а вам dns будет честно зону dev раздавать.