Предытория
Поставил ArchLinux на внешний hdd, который почему-то имеет свойство периодически отмонтироваться. hdparm говорит, что хард не моддерживает AdvancedPowerManagement -> ему нельзя запретить отключаться. Один раз отмонтировавшись, хард блокирует доступ не только к /dev, но и к командам bash. Спустя N попыток обращения к диску, приложения пробуют грамотно завершиться. Нужно подключить диски назад, не сообщая процессам ошибки I/O, если дело только в таком "отмонтировании".
Все процессы при обращени к внезапно извлечённому диску с корневой файловой системой надо ставить на паузу. Также нужен демон, который, используя статически подключённые библиотеки, сможет без использования /dev по UUID подключить разделы обратно (хотя бы корень, а дальше - по /etc/fstab).
Кроме самих ответов, приму ссылки статей, термины для гугла.
Спасибо.