Что именно Вы хотите проверить или что подразумевается под "защита авторизации"? Как-то поподробнее чтоль написали бы!
Если пароль root'а простой, то можно сбрутить. Решается ограничением количества попыток подключения к серверу по SSH.Трудные пароль достаточно долго брутить.
На сервер размещаются наверное сайты? А есть уверенность в том, что в сайтах нет "дырок"?
Вариантов защиты достаточно большой зоопарк. Из самых известных fail2ban и порткнокинг.
А вообще, по Вашему запросу трудно что-то сказать, так как нет подробностей или каких-либо конкретизированных задач =)