бутнитесь с флешки/sd карты если нужно ненадолго.
копайте в сторону проброса x сервера через ssh. или vnc. или сетевой бут по tftp.
но по сути вам для тонкого клиента нужна только возможность запустить ssh клиент на ноуте и работающая сеть.
https://habrahabr.ru/post/122445/ - вся статья чудесна, вам советую особенно обратить внимание на параграф проброс X сервера.
но это все сказано про клиент-сервер, а как увидеть жесткий диск по сети - не подскажу вам.