Я бы даже архитектурой это не стал бы называть, больше похоже на схематичное представление содержания сервиса/проекта. Использование схемы вместо нескольких страниц текста крайне положительно сказывается на усваивании информации.
Это называется карта смыслов если не ошибаюсь.
Ее используют дизайнеры, чтобы согласовать с заказчиком куда, кто и как должен ходить в макетах которые они потом нарисуют.
