Личное мнение, веб-дизайнер это многогранный специалист, ориентирующийся в дизайне, верстке, программировании, рекламе, продвижении, маркетинге, системном администрировании, и прочем, в философии интернета. Да, для него дизайн, прототипирование, макетирование, рисование, все что связано с пером и бумагой - это является основным. А вот все побочные сферы, что описаны выше - не нужно знать досканально, нужно просто быть в курсе последних тенденций, знать что где можно посмотреть, что является трендом, что модно и как работают мировые дизайнеры....
После этого когда все это есть в багаже своих знаниях, любой проект просто начинать с общего осмысливания, обдумывания, сконцентрировавшись, с карандаша и бумаги, ну и понеслось....
Вот тогда и появляются настоящие шедевры, ну или как минимум проекты, не уступающие качественным сайтам, которым всегда доволен заказчик.