Очень странно, что человек обучающийся по "приме" задает такой вопрос. Создается впечатление, что вы либо не сильно старались при учебе, либо просто не по специальности пошли. Как мне кажется, не важно сколько прошло времени, то что было в ВУЗе, это все можно вспомнить быстро и оперативно. Тем более по ключевой и профильной специальности. Так как профиль "прикладная математика", то сфера анализа больших данных и статистика должна по сути даться вам легче, быстрее и адаптивно.
По сути, вбиваете в любом поисковике ключевые слова, по которым хотите поднатаскаться (будь то матанализ, статистика, теорвер, смо, геометрия, тензоры, и прочее), задаете критерии поиска, и получаете кучу ссылок на литературу, по любой из которых вы легко сможете все вспомнить и освоить. Ой, это же МАТЕМАТИКА, это не забывается!