Ну все же очевидно — первичный элементарный отсев — как делают все эйчары.
1) Самое простое. Опыт работы по специальности. Для джуниора — 0-3 года. Для миддла 2-7 лет. Для сеньера 5 и больше лет. Что то вроде такого — можно поправить. Если меньше — в топку. Исключения бывают реже чем кажется.
2) Присутствие ключевых слов в резюме. Зависит от специфики проекта. Ну там html, javascript, asp.net, java. Наберите свой список. Но не более 4-5 элементов! Иначе что нибудь впихнете, что не пишут в резюме или можно и так изучить.
3) Наличие в резюме компаний, в которых есть быстрый профессиональный рост или компаний с мировым именем (это в любом случае дает определенный полезный опыт в сфере правильных корпоративных отношений). Список таких компаний составьте для вашего региона. Это важно — всегда есть ограниченное количество компаний где люди могут расти, а не протирать штаны.
4) Наличие адекватного резюме. Ну это вообще очевидно — не уверен что стоит писать.
Помните, что отсутствие портфолио для веб разработчика не является критерием вообще. Так как многие из них выполняют работу в рамках команды или на проектах, о которых иногда даже не имеют права рассказывать. Сколько нибудь серьезные продукты не разработать в одиночку.