Продавать по цене которая будет им выгодна, а именно: ваша цена должна быть дешевле, чем цена которую они заплатят за доработку (учитывайте тот факт, что даже купив у вас, компания будет допиливать приложение и все равно потратить деньги, т.е. разница = цена новой разработки - цена доработки, и как правило эти вещи мало отличаются). Итого мой совет: продавайте за сколько можете и как можно быстрее, ибо у вас всего один покупатель.
Кроме того имейте ввиду, что после того как они запилят своё официальное приложение без вас, они могут написать в саппорт предоставив все документы на торговую марку бренда и прикрыть ваш аккаунт. Тогда вы потеряете и этот доход.