В принципе, можно.
Например, пэддинги в ячейках таблицы задавались через cellpadding/cellspacing.
Надеюсь, вы задаете вопрос чисто в образовательных целях и не собираетесь использовать это на практике, так делали, наверное, в конце 90-х/ самом начали 00-х.
Сейчас все делается через css