MeeGo из коробки не умеет ntfs и ext4, поэтому
- NTFS — система Windows и ценные файлы
- NTFS — Менее ценные файлы, к которым хочется иметь доступ из MeeGo
- vfat — небольшой раздел для обмена файлами, можно вместо него использовать флэшку
- MeeGo /, /boot и swap — всё-таки установщики любят создавать под него раздел
- Раздел побольше отвести под Ubuntu (ext4)
MeeGo для работы пока не подходит, поэтому я бы не заморачивался с доступом оттуда к файлам Windows. Лучше для начала набраться опыта с Ubuntu, а потом прикрутить к MeeGo поддержку NTFS и ext4, тогда с виндовыми файлами можно будет работать на разделе NTFS.