Ну собственно гипервизор это программа которая абстрагирует виртуальные машины от железа, и управляет ими, распределяет ресурсы железа между ними.
Условно их можно разделить на два типа -
1)Bare-metal - выполняется непосредственно на железе, поверх него ставятся виртуальные машины.
2)Хостовый - работает как процесс операционной системы. Т.е на железе работает хостовая ос, поверх нее гипервизор, на котором уже стоят виртуальные операционные системы.
Ну а поскольку деление очень условное, появляются вариации.
Например гибридный гипервизор - работает непосредственно на железе, но контролирует не все железо.
Есть специальная ОС, которая частично работает на железе, т.е у нее прямой доступ к устройствам ввода- вывода, а частично эта ОС получает доступ к железу через гипервизор.
В итоге к процессору и памяти все ОС получают доступ через гипервизор, а к устройствам ввода-вывода получает доступ хостовая ОС, а через нее виртуальные ОС.
Т.е это вроде гипервизор первого типа, т.к работает непосредственно на железе, но он выполняет не весь функционал, часть функционала работает как гипервизор второго типа.
Вообще гибридный гипервизор принято считать разновидностью гипервизора первого типа.
Hyper-V это гибридный гипервизор.
Поэтому и непонятки с его классификацией.
Т.е его можно отнести к гипервизору первого типа, но правильнее к гибридным.