Могу предположить, что если микрофоны одинаковые, т.е. имеют одинаковое сопротивление, и при записи на них не будет сильных перепадов уровня громкости, то их можно соединить вместе параллельно в моно и подключить как один микрофон. Заранее прошу прощения, если сейчас глупость сказал конечно. Если кто-то тут знает физику, то пусть меня поправит. Но в моей первой электрогитаре звукосниматели были подключены именно таким образом. Никакой дополнительной электроники там не было.
Вариант 2. Пишите просто на два диктофона. Потом на компьютере сольете вместе в один файл например в программе Audacity. Даже можно будет сделать прикольное панорамирование, т.е. один микрофон будет больше в левом канале, другой в правом.
Вариант 3 (Дорогостоящий). Ноутбук + USB аудиоинтерфейс с минимум двумя входами. Тоже пишется в многоканальной программе звукозаписи. Каждый мик на отдельный канал. Потом все можно срендерить в один wav/mp3.