Уточню ответ
xmoonlight , придирчивый заказчик будет смотреть:
1. читабельность кода, это подразумевает под собой наличие навыков верстки у принимающей стороны,
2. валидность верстки или четкое обоснование почему именно так сделано,
3. кроссбраузерность,
4. логичность верстки, репетативные блоки (модульные блоки) должны с легкостью менять место при переносе их с одного места разметки на другое,
5. наследование в свойствах стилей, когда на 100 блоков пишется 100 стилей, а на самом деле уникальных блоков всего 10 - то это говорит о низкой ценности,
6. pixel-perfect, в данном случае по шрифтам вопросов мало, в основном рассматривается расположение блоков,
7. вершиной мастерства верстальщика - будет считаться комментирование блоков разметки и свойств на предрелизе (где начало и где конец),
8. конечный размер и количество загружаемых данных (первая загрузка, загрузка плюс кеш), наличие спрайтов.
Выше было - только часть "хотелок", прожжено заказчика. Заказчик, которому нужен просто результат без особо четкого ТЗ (есть только макет) - просто прогонит верстку по браузерам и на этом моменте успокоится.