А это смотря под какие задачи. Если у вас веб, то чем больше потоков, тем лучше. Если у вас числодробилка, то чем больше частота и кеш, то лучше. Если у вас мощная числодробилка в несколько потоков, то все вместе будет как раз и еще нехватать будет.
Берите два поменьше, вместо одного.