Владельцы большинства популярных ресурсов используют стойкую криптографию (TLS) для предоставления доступа к ним. Это в частности относится ко ВКонтакте (
включите HTTPS в настройках сайта и приложения), Mail.ru и так далее, так что данные третьим лицам не достанутся.
Ответ - изучите, предоставляет ли ваш почтовик / соцсеть доступ по HTTPS. Если да - вы в достаточной мере защищены от "прослушивания" и подмены трафика третьими лицами