1. Нет. Зачем?
2. Хороши тем, что не надо экземпляра. Плохи, скорее всего, потому как по-хорошему к модели они не совсем относятся.
3. Если задача сложная, не пытайтесь всё запихать в модели AR, создавайте свой доменный слой. То есть, надо вам посчитать отчёты за квартал, считайте отдельным классом. Не моделью.