За ваш бюджет, это скорее будет один сервер, чем 2. Если упадет — придется поднимать и не отдавать файлы, пока не поднимется.
Но если об остальном. Для раздачи 10G достаточно одного процессора i7 2700К или аналога (980, 3770, не феном!).
Думаю, использовать будете сетевуху типа x520, а значит проблем с тем, что тормозит сетевая, не будет.
Самый простой путь выжать 10G это использовать SSD. За ваши деньги это будет что-то типа 8*240Gb, например, таких:
hotline.ua/computer-diski-ssd/ocz_agt3-25sat3-240g/ Либо vertex серии, особой разницы на такой задаче не будет.
Выберите мать с 6 sata портами (sata3 не имеет значения), встроенным видео и минимум 2мя слотами pci-ex x16 (реально это будет один х8, один х4).
Для подключения восьми винтов, нужно поставить контроллер. Рекомендую такой:
hotline.ua/computer-kontrollery-raid/adaptec_raid_1430sa/. sil, не смотря на такой-же чипсет использовать не нужно, будет виснуть сервер. 4 порта, а не 2, чтобы еще системный винт поместился.
Итого, получается, что в порт 8x вы воткнете сетевуху, в 4х — вот этот контроллер.
В качестве файловой системы используйте xfs (с дефолтными настройками, при монтировании указывайте noatime), ос соотвественно, новый линух (в случае убунты это 12.04). Старые версии ставить не нужно, у них может быть не очень хорошая сетевая подсистема. FreeBSD тоже ставить не нужно, новый линукс работает с сетью существенно быстрее.
Рейды не используйте, разбрасывайте файлы сами. Если данных больше, чем на 4 SSD, то лучше раскидать рандомно и отдельно сделать вторую копию для 20% самых популярных файлов. Сколько копий и для скольки процентов файлов, в реальности, нужно будет подбирать смотря на нагрузку.
Памяти достаточно 4 или 8Гб, в нее все равно особо ничего не влезет и как кэш дисков она практически бесполезна на данной задаче.
Ставьте nginx, выключайте sendfile, включайте aio.
Это советы для сайта с, например, mp3 или, допустим, онлайн фильмами для объема файлов 0.8-1.5Тб.
Если опишете, сколько у вас всего файлов и сколько процентов объема этих файлов создают 50% трафика (лучше еще 80% трафика указать), возможно, конфигурацию придется подкорректировать.