Skype на Android орёт как ненормальный. Если говорить как обычно по говорят по телефону - что говорит человек по ту сторону слышно всем на всю комнату, если одеть наушники - просто тяжело терпеть как собеседник орёт тебе прямо в уши (а если у него там ещё шум какой-нибудь...), а в зависимости от наушников - моджет и тоже на всю комнату. И это при минимальном уровне громкости, выставленном стандартным образом "качелькой". В Сети встречаются упоминания подобной пробоемы, вроде лечится обновлениями прошивок и Скайпа, но в моём случае это не вариант: ни сам Samsung ни сообщество к моей редкой модели обновлений прошивок не выпускает, Cyanogen не поддерживается, Skype - наисвежайший, обновлял уже много раз, не помогло. Root есть. Anroid 4.1.
Боюсь, тут вам ничем не помочь. Дело как вы и говорите в несовместимости с прошивкой. Если вам так важен скайп я уверен, что существуют кастомные прошивки (ставить на свой страх и риск). Ну и конечно все ответы на подобные вопросы вы можете найти на 4PDA
Там точно есть тема для вашего устройства, вы точно не единственный, кто сталкивался с этой проблемой. Там и должно быть решение если оно есть.