Музыкальная (платная) программа Ableton Live умеет это делать. Но. Надо учесть, что во-первых, есть 2 способа «замедления»: с сохранением высоты звука (pitch) и без. Для первого и второго существуют разные алгоритмы, и все они приводят к искажениям и артефактам.
Например для замедления с сохранением pitch можно бить звук на семплы и играть их по несколько раз, можно играть по несколько раз с изменением направления, звук можно бить наугад или по transients, можно использовать DCT и пересчитывать звук по его спектру.
Потому результат будет скорее всего не очень впечатляющий — достаточно почитать описание этих алгоритмов, чтобы понять что ничего хорошего на выходе они не дадут.