На такие позиции нет и никогда не будет «среднего» уровня ЗП, это вопрос торга. Оцените свои затраты, желаемый уровень жизни (аренда качественного жилья в Москве — удовольствие довольно дорогое), соотнесите их с объемом работы, рисками и перспективами. Заложите возможное отсутствие повышения ЗП (это вам лучше знать), вероятность получения премий, и просите на 30-50% больше, а дальше — торгуйтесь.
С учетом кризиса, размера и производственной направленности предприятия, 100 тыс./мес мне видится как сумма, ниже которой опускаться нельзя ни в коем случае. В финансовом/торговом секторе это было бы в полтора раза больше. Но тут, опять же, нужно думать о перспективе и жизненных целях.