не кликбейт, если на сайте реально гостиничный сервис: апарт-отель по сути и есть отель, слово «отель» в title и H1 вполне честное. Заменять «апарт-отель» целиком не надо, лучше «Апарт-отель в центре Москвы: отель с номерами-апартаментами», так закрываются оба запроса.
Перед тем как делать на ВЧ ставку, открой выдачу по «отели в центре москвы» и «гостиницы в центре москвы» (инкогнито, регион Москва). Если в топ-10 одни агрегаторы, карты и подборки, а сайтов отдельных отелей почти нет, у запроса интент «выбрать из списка»: шанс там мал, ресурсы лучше пустить на «апарт-отель» плюс район, метро, «с кухней», «посуточно». Если сайты отелей в топе есть, добавляй «отель» в заголовки и тексты и смотри позиции через пару недель.