Зайти в гугл, вбить "как скачать Microsoft Store", найти информацию, как скачать файл с установщиком Microsoft Store и установить заново. Затем удалить из Установка-Удаление программ удаленные программы и переустановить из Store.
На github есть репозитории и с готовыми скриптами и готовыми файлами, для установки стора в Windows LTSC.
Ну и есть командлеты Powershell для управления приложениями - Get-AppxPackage и др.