В вашем случае проще и быстрее грохнуть существующую ВМ и создать новую.
Если речь идет об эталонном образе (Golden Image) для тиражирования, то сначала создается обычная виртуальная машина с нужными характеристиками (CPU, RAM, Disks, Network), устанавливается ОС, накатываются обновления, ставится дополнительное ПО, при необходимости ВМ добавляется в домен, и выполняются всякие настройки.
После этого образ "запечатывается" с помощью SYSPREP - что-то типа sysprep.exe /generalize /oobe /shutdown /mode:vm
Перед запуском SYSPREP рекомендуется создать контрольную точку