Да, сымитировать запрос можно. Поэтому есть правило: "Нельзя доверять данным, которые приходят с клиента". Следовательно, данные с клиента нужно проверять на сервере. Критические данные и операции нужно подписывать или хэшировать, чтобы избежать подмены. Например, для защиты от
Replay Attack используют одноразовые токены — при повторном запросе токен уже не сработает.