В настройках шаблона сайта, в пустой строке добавляем нужный шаблон. Далее, «Тип условия» — «Выражение PHP», в поле «Условие» добавляем проверку на регулярное выражение:
preg_match('#\/catalog\/([\w\-]+)\/([\w\-]+)\/#', $APPLICATION->GetCurPage())
Должно получиться, если url страницы детального просмотра
/catalog/#SECTION_CODE#/#ELEMENT_CODE#/